Matériel professionnel a vendre à Saint-Brieuc
L’outil des traiteurs, bouchers, charcutiers, restaurateurs etc..
Réalisez, en quelques minutes 36-72 ou 108 brochettes à la fois.
Selon la quantité souhaitée, vous remplissez l’intérieur du découpe brochettes en alternant les couches de viande et légumes à votre guise. Posez le couvercle guide au dessus et bloquez le avec la presse. la longueur de vos brochettes est réglable selon la quantité de viande, de 0 à 22 cms sur 2,5 cms de côté. Introduisez les pics en bois ou en inox en traversant votre préparation. Tranchez ensuite vos aliments, en passant votre lame de couteau dans chacune des fentes latérales, du haut vers le bas. Démontez l’appareil , vos brochettes sont disponibles.
Quel gain de temps, pour des brochettes régulières.
C'est simple, très rapide et inusable, l'ensemble du matériel entièrement démontable est en acier inox et matière plastique alimentaire.
La machine pèse 14 kg environ
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